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PROFUMI E SAPORI D'AUTUNNO



Venerdì 27, sabato 28, domenica 29 e martedì 31 ottobre 2017, nel Centro Storico di Piazza Armerina, si svolgerà la I edizione della manifestazione “ Profumi e sapori d’Autunno”, promossa dall’ Amministrazione Comunale - Assessorato alle Attività Produttive - e dal Co.P.A.T. - Consorzio per la promozione del Turismo, in collaborazione con le organizzazioni di categoria Confcommercio, CNA, Confesercenti, Confartigianato, Coldiretti, Slow Food di Enna, i quattro Quartieri di Piazza Armerina, il Corpo Forestale, il Club per l’Unesco, l’Associazione Italiana Parchi Culturali, l’Associazione Aleramici, l’Associazione Piazza Medievale, l’Associazione Don Bosco 2000, lo SPRAR, la Fidapa, il Rotarian Art & Gourmet, Italia Nostra, I.I.S. “Majorana-Cascino”, I.I.S. “Leonardo da Vinci”, I.S.P. Alberghiero “R.Scaccianoce”.Le vie del centro storico, ricche di monumenti e di edifici civili ed ecclesiastici, spesso poco noti perché non sempre offerti alla pubblica fruizione, le numerose scalinate e i suggestivi cortiletti saranno i luoghi privilegiati per ospitare la manifestazione, che valorizzerà le nostre radici popolari contadine, con storie, tradizioni e cultura, i nostri prodotti tipici, le numerose aziende agro alimentari che producono materie prime di eccellente qualità (DOP e DOC), al fine di incentivare il consumatore ad un’alimentazione consapevole e all’acquisto a Km.0. Il weekend di “Profumi e sapori d’autunno” sarà anche la vetrina delle birre artigianali siciliane, fatte con ingredienti di qualità e secondo ricette sperimentate dai mastri birrai, ma anche di degustazioni enogastronomiche negli stand o nei cortiletti, dei laboratori del gusto, di buona musica accompagnata a sano divertimento. La commemorazione dei defunti ha suggerito di inserire nel ricco programma momenti di sensibilizzazione per preservare le tradizioni siciliane da influssi d’oltreoceano, legati esclusivamente a logiche commerciali. Racconti e prodotti tipici ( dolci, giocattoli, ecc ) saranno utilizzati per la riscoperta delle origini e delle usanze della "festa dei morti", evidenti testimonianze di un aspetto della nostra cultura.I visitatori saranno guidati al recupero di valori e sentimenti della tradizione, a dimostrazione che il binomio economia e cultura può risultare vincente se accompagnato da profonde motivazioni valoriali.






















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